地點：高雄市新興區六合一路87號
營業時間：11:00-21:00
二樓餐廳訂位專線：(07)235-1379
一樓娃娃屋專線 ：(07)235-0707
落在地點，可以說是很醒目也很不起眼
它不在繁榮的六合夜市內，而是落腳在七賢國小的正後方，在安靜的學區範圍內
整棟建築物讓你不想發現也很難，挑高的乳米白色與磚紅色，一種典雅風格略帶鄉村的建築，在整排樓房當中，是頗為突兀的。
店面一樓，是專為許多有在玩 BJD 娃娃的玩家們，所經營的
有興趣的人可以稍微google一下"BJD" 這邊就不再多加的贅述
販賣的商品，不外乎就是：假髮、娃衣、娃鞋、配件、塗妝用品、娃體販售、娃袋，也有幫忙玩家從國外代購娃體
不單單如此，一樓也有提供下午茶，屬於不分時段的下午茶
目前點心是有 花型鬆餅、布朗尼、司康
也有手沖咖啡，如果喜歡單品豆那種純粹天然風味的朋友，可以點一杯喝，也可以看看店員現場手沖，一整個就是專業度一百分。
今天針對的部份是二樓，因為一樓頗常前往的，所以就不提供照片之類的
二樓，在之前就有耳聞是要開餐廳，走的是和風洋食的風格
上一波的內部試營運，有吃了一下，覺得口味上還不錯，所以這次正式開幕，就當然訂了位，吃吃看口味嘍
前一次的試營運是手工製作的菜單
這次正式來了的就是印刷精美的一本了，店內採用的是自助式點餐，所以服務生帶位後會將菜單本與點單紙與筆給你，就讓你慢慢看
首要的是壽司！
光看左面的那道壽司，就讓人覺得好好吃喔。 據說，是必點的招牌：炙鮭魚龍蝦卷
因為圖片看起來太讚了，所以我們就點了一個
接下來，看到和風洋食的主打：豬肉漢堡排
令我訝異的就是，想要多加蛋就要多加錢...這...(汗)
由於我並不想要吃焗烤，所以就點了漢堡排 (試營運時很喜歡漢堡排搭配的醬汁，雖然偏鹹，但是稍微調整後應該會更棒...小期待)
而親親則是點了青醬焗烤，他說他要挑戰看看....一個不為人知的秘密！
這邊就有列出午茶點心了
不過那天去吃的時候，服務生告訴我說，抹茶鬆餅目前沒有...殘念 (現在可是進入所謂的抹茶祭了說)
所以，點心....我們是一道都沒有點
有來的人，我很推薦 氣泡飲 (左面圖)
氣泡水裡的氣泡是天然的，所以喝起來雖然很像是汽水，但是並不會讓你覺得飽足感！
而且當一上桌的時候，是只有冰塊、醬與水果，氣泡水是讓您自己開罐倒入杯中，當一倒入杯中，漂亮的漸層就出現了，簡直就是一項偉大的藝術。
而這次，卻是什麼特別的都沒有點！= ="
由於家母感冒，所以她就點了比較溫潤的熱鮮奶茶，我則是想要試看看他們新推的 伯爵鮮奶茶 ，親親不喝，我就點了冰拿鐵....喝不完頂多打包>_<
這邊就要說一下店家的用心！
飲品的部份，奶茶和紅茶若是點冰的，等待的時間都會比較久一點，因為他們是運用冰鎮的方式來進行降溫，之後才會倒入有冰塊的杯子裡
所以送上桌時，是冰涼的，口味是濃郁的，同時他們不會擅自為你加糖，都是隨附糖給你自行添加，冷的就給果糖，熱的就給琥珀方糖
終於等到上菜了
長方黑色的陶盤上，一看就知道是 炙鮭魚龍蝦卷 (遠方那圓圓一碗，就是價值55元的蒸蛋)
這道 炙鮭魚龍蝦卷 口感上是很豐富的，層次感非常的明顯，整體吃起來是潤口滑順的，微微的一點黃芥末味，帶出一點的辛刺激感，小黃瓜的爽脆多汁正好從中添加了一點濕潤的口感
不過，我的感覺是...一個人點一盤，吃一吃應該會覺得有點噁心
因為鮭魚是屬於油脂豐富的魚類，而龍蝦的部分，他們是以沙拉的方式呈現，應該是有添加美乃滋在裡面，所以口感是很豐潤的！
這就是我點的漢堡排
整個方盤內的擺設方式就是很空虛，覺得每一個都是個體，並不會覺得它是一套的，是一體的。
醬汁已經被改掉了，現在的醬汁口味上有點像是柚子醬之類的，不會不搭，也挺下飯的，但是就是有點偏甜
而漢堡排本身，其實真的覺得好小，吃起來覺得不怎麼過癮，而主餐的擺盤真的很弱，就用幾個簡單的小菜來點綴，沒有很磅礡的感覺 (我的綠花椰裡還有菜蟲)
湯品的部份，我覺得用玉米濃湯很怪....
另外最重要的就是，玉米濃湯整個像是用即溶包泡出來的口感，很米稠，有米粟在裡面的感覺，並不爽口，也不濃郁，就是喝兩口就不敢喝了...
而青醬焗烤則是一整個沒有入味，而且青醬的味道並沒有出來
吃起來就是一整個很無感，擺盤上也是很空虛，沒有視覺上的豐富感或是驚豔度
結論：
我相信，一家店都有很大的進步空間，尤其是要去調整與迎合各種不同口味的客人
若認真的問我，會不會去第二次，其實我會說：不會
因為依照那樣的餐點，我覺得不值那樣的價格，畢竟在外面是真的還吃的到比他便宜又量多，口味也不差的
飲品與點心的部份，我知道品質一直都很好
但是餐點的部分，需要努力的空間還很大，希望可以愈來愈好，畢竟和帕XX娜有那麼樣的關係，口味上總是不能太差的說
比起試營運與正式開幕兩者的口味，我還是覺得試營運的時期好吃太多 (我知道該廚子已經不在了)
就繼續加油吧
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過隙白駒-歲月光陰 (4)